居酒屋に行くのが大好きですが、お酒はあまり飲みません。

居酒屋に行くのが大好きですが、お酒はあまり飲みません。

私は普段お酒をあまり飲まないのですが、居酒屋に行って食事をするのが大好きです。
焼きとりやサラダ、揚げ物などちょこちょこ色んなものをつまめて、ゆっくりと会話を楽しむ
ことが出来る雰囲気も好きです。

 

地域のフリーペーパーや色んなクーポンサイトなどで探
して、行ったことのない居酒屋に行き、
どんどん新規開拓をしていくのがマイブームです。
色んな居酒屋に行っていると、サービスの違いなども知ることが出来ます。
おしぼりが2回出てくるお店や食事がだいたい済んだと思ったらお茶を出してくれるお店、
タッチパネルの機械でオーダーを承るお店など、サービスによってはこれはどうかと思うものも
ありますが、お店側のサービス精神は伝わってきます。

 

そして居酒屋に行って1番の収穫は、メニューを真似て自分で作ってみることです。
こんな食材でこうやって作ったらこんな感じに出来上がるかな?などの想像で作ってみると、
案外近い味を再現出来たりして、自宅の夕食も居酒屋メニューを楽しむことが出来ます。
これからもたくさんの居酒屋を巡り、将来は何か自分でもお店を開いてみたいなぁなんていう夢もあったりします。